تكيّة خاصكي سلطان: ملاذ ميسوري القدس وأغنيائها

يكتب أحد القديسين عن ذكريات الطفولة ومدى ارتباطها الوثيق بعمارة الستينيات: “أتذكر أيام الطفولة … كنت أنا ورفاقي نزور الحي المجاور لـ” خساكي سلطان “في عقبة السرايا ، في الصباح الباكر … لجلب الحساء ، أتذكر حلاوة أشكال الأوعية التي حملنا فيها الحساء ، وكيف حمل بعض الناس معهم وعاءًا كبيرًا ، على أمل الحصول على أكثر من المغرفة التي حددتها المرأة. الذي كان يقف بجانب المرأة “حسكي سلطان” بدوره. أحيانًا كنا ننتظر الحساء ليكون جاهزًا ، وأحيانًا كنا ببراءة وذكاء الأطفال الصغار ، نتجول ونقاتل ‘لبعضنا البعض … لأخذ الحساء قبل نفاد الكمية. لا يزال بإمكاني تخيل فرحة الأطفال الذين كانوا يحصلون على الحساء ، لكنني أتذكر بشكل أوضح خيبة أمل الأطفال وألمهم عندما نفدوا. شعر بعض الناس أنهم فقدوا شيئًا ثمينًا ، حتى لو كان حساءًا بسيطًا.[1].

“خاساكي سلطان” .. شرعية مع الأكل

لقد كانت ولا تزال “تكية خاساكي سلطان” من الأبنية الضخمة التي تركت بصماتها على مدينة القدس وروادها ، على الرغم من خسارة الممتلكات التي وهبت بها ، إلا أن أبوابها لا تزال مفتوحة لكل من يزور. ما عليك سوى عبور شارع العقبة التكية والنظر لأعلى لتتمكن من التفكير في ضخامة مجمع خاساكي سلطان وجمال مدخله الذي يزين شوارع المدينة القديمة. إنه ذلك الجمال الذي نقش في ذاكرة أبناء المدينة ، وركضوا إلى حساء التكية المجاني الممزوج ببركات المدينة وجمالها. عرفت فلسطين العديد من دور العجزة ، وعلى رأسها “تكية معلمنا إبراهيم الخليل” في مدينة الخليل ، و “خاساكي سلطان هوسبيس” ، والتي تعتبر أهمها في فلسطين. بلغ عدد بيوت الصندقة في ولايات الدولة العثمانية 83 في عام 1530. وهو ما قد يشير إلى تحقيق العثمانيين لشرعية حكمهم من خلال إطعام الرعايا.

يستعرض هذا المقال علاقة المواطنين بالمسكن ، ومدى استمراره في خدمة فقراء المدينة ، وكيف تستمر هذه المؤسسات في العمل في المدينة على الرغم من المصائب اللاحقة. بعبارة أخرى؛ كيفية الاستمرار في العمل الخيري في أوقات غياب الدولة. رغم كل الدول التي مرت على مدينة القدس.

ترتبط التكية بتقديم الطعام المجاني ، أو على الأقل هذا التعريف شائع بين الجمهور ، وهو ما ربط الكلمة بالأمثال الشائعة في بلاد الشام ، عن طلب أي شيء مجانًا ، ومنها قول: “إنها هبة لدينا”. تكية الأب “أو” الفاتحين عليها “. ربما يشير هذا إلى مدى تأثير رعاية المسنين ودورها في الحياة اليومية للمجتمعات في المنطقة.

“تكية تكة السلطان” منذ بنائها في الأعوام 1552-1556 ؛ مطبخ لمساعدة الفقراء ، ودار المنزل استمر في تقديم الخدمات للفقراء ، الدراويش ، المستوطنين والمسافرين لمئات السنين ، ولم يقتصر الأمر على الفقراء والدراويش فقط. أولئك الميسورون قد حصلوا على جزء من هذا الحساء ذو ​​النكهة المميزة.

تكية في عصرها الذهبي العثماني

يقع مبنى “Khasaki Sultan’s Tekkeet” على بعد أمتار قليلة من المسجد الأقصى المبارك ، وداخل مبنى “دار الأيتام الصناعية الإسلامية” الحالية ، في وسط العقبة المعروف باسم العقبة التكية ، من الجنوب ، بين بيرم. رباط جاويش من الشرق وسرايا الست تناشق من الغرب. كانت “دار خساكي سلطان” من أكبر المؤسسات الخيرية في فلسطين خلال العهد العثماني ، واستمرت في تقديم خدماتها للفقراء والدراويش والمسافرين لمئات السنين. من أجل استمرار دار العجزة في العمل على مر السنين ؛ وحصلت عدة قرى في فلسطين وخارجها ، مثل اللد وبيت إكسا وكفر عنا وبيت لقيا وبير معين والصفرية وغيرها من القرى التي بلغ عددها 29 ، على منح. وشملت قرى قضاء طرابلس. كان الغرض منه تلبية احتياجات دار العجزة ونفقاتها وعمالها وتم توظيف العمال المهرة والعمال.

يتكون المبنى الحالي للمسنين من غرفة مطبخ لإعداد الحساء والأطعمة الأخرى ، وتتكون الغرفة من قاعة مغطاة بأقبية متقاطعة ، جزء منها مغطى بقبو مروحة في وسطه تجد قبة صغيرة بها نوافذ وفي الجزء الجنوبي تم تغطيتها بأشكال مخروطية للتهوية ، وفي الجزء الغربي يوجد موقدان حجريان فوقهما قدران كبيران من النحاس كانا يستخدمان قديماً في تحضير الحساء ، وتتبع هذه القاعة بها غرف تقع في الجهة الشرقية ، تستخدم كمستودع لتخزين المواد الغذائية والحبوب ، وفرن يقع في الجهة الشمالية مقابل صالة المطبخ.

عند فحص جزء من نص وقف التكية يظهر بوضوح ألقاب تعكس قوة السلطان سليمان القانوني ، مثل وصفه لـ “سلطان العرب والفرس والرومان ، سلطان الشرق”. على غرار تلك المحفورة فوق أبواب المدينة القديمة ، أو أسوار المدينة ، وما تركته من أبنية ، والأثر القانوني من خلالها في مدينة القدس. وهذا يجعل من المنزل أحد المشاريع المضافة إلى مساهمات الإمبراطورية في تنمية المدينة والازدهار الحضري.

التكية بعد النكبة

من الجوانب المثيرة للاهتمام في تاريخ دار العجزة ما حدث لها بعد انتهاء الحكم العثماني في القدس ، حيث تبرز المحطات الأولى في هذا الوصف في وصف دور المسنين في معالجة الفقر ، خلال سنوات الحرب العالمية الأولى ، والتي يوفر لنا توفيق أبو السعود ما يلي: “كان فقراء القدس يذهبون كل يوم ويصطفون أمامها ، ولم يكن هناك فرق في تقديم الحساء بين العائلات المسلمة والعائلات المسيحية.[2] حتى تكية. خلال الحرب العالمية الأولى ، كان الجوع مساويًا للطبقات في القدس ، وقدمت التكية لأبناء القدس ، مسلمين ومسيحيين ، طعامًا لإبقائهم على قيد الحياة ، ولم يكن لدى العديد من العائلات طعام يدخل بطونهم باستثناء حساء التكية الذي وزع. طعام مجاني على أساس يومي. في عام 1915 انخفض توزيع الحصص الغذائية إلى مرة كل يومين وفي عام 1917 أصبحت مرتين في الأسبوع. كان آمر السجن في المشغل أثناء الحرب ، وطلب من المسجلين عدم إرسال خادماته أو عبيده أو خدامه لتلقي مستحقاتهم ؛ لأن العبيد والعبيد والخادمات يشربون نصف الحساء في الطريق[3]“.

الوصف الذي قدمه أبو السعود هو أحد النصوص القليلة التي نزلت إلينا عن دار العجزة خلال سنوات الحرب ، والتي تعكس العديد من جوانب التكيُّف ومجتمع المدينة. كانت التكية ملجأ لمختلف فئات المجتمع. يعرّفنا النص على استمرار وجود الإماء والخادمات في المدينة خلال سنوات الحرب ، فضلاً عن دورهن في تشكيل هوية سكان المدينة ، حيث جمعتهم ظروف الحرب عند باب البيت الخشبي. .

وعادة ما يذكر التكية في شهر رمضان نظرا لمدى نشاطها الكبير خلال الشهر مقارنة بباقي العام.

خلال سنوات الحكم الاستعماري البريطاني ، استمر البيت في خدمة المدينة ، وفي الوقت نفسه كان جزءًا من الصراعات بين الإدارة البريطانية وإدارة الأوقاف. بعد ما شهدته فلسطين في حرب عام 1948 ، فقدت دار العجزة الكثير من مواردها الوقفية التي صودرت. ومع ذلك ، فقد استمر في العمل حتى يومنا هذا ويتم إدارته من خلال “دائرة الأوقاف الإسلامية”. والمثير للاهتمام أن النزل عادة ما يذكر في شهر رمضان ، ويرجع ذلك إلى حجم نشاطه خلال الشهر مقارنة بباقي العام ؛ خلال شهر رمضان ، يزور المسلمون القدس من أماكن مختلفة ، مما يجعل المسكن مكانًا اجتماعيًا عفويًا. وإذا كان طعام التكية لا يقتصر على الفقراء ، بما تحمله الكلمة من معنى الحاجة والفقر ، فإن المدينة لا تخلو من فقيرها وحاجتها. لقد مضى 500 عام على إنشاء البيت الذي كان من المفترض أن يقضي على الفقر ، لكن الفقر آخذ في الازدياد وكاد المنزل يختفي.

الإحالات

[1] يوسف سعيد النتشة. ذكرياتي مع مجمع خاساكي سلطان المعماري: مبنى العمارة ، حوليات القدسالعدد 3 ، ربيع 2005 ، ص. 1102-103.

[2] احد ابواب المسجد الاقصى ويقع في الممر الغربي للمسجد.

[3] ولاء حلمي الشويوقي. القدس خلال الحرب العالمية الأولى 1914-1918. دكتوراه ، جامعة الخليلصفحة 87.

طالبة دكتوراه في قسم الدراسات الإسلامية والشرق أوسطية في الجامعة العبرية ، مهتمة بالتاريخ الاجتماعي للمدينة الفلسطينية من وجهة نظر الصحة العامة.